La recette du restaurant Saï est simple : green, sain, asiatique, sobre et accueillant !
Un décoration élégante, imprégnée de détails asiatisants et d'un mur de plantes exotiques nourrissent une impression de légèreté et de sérénité au moment de franchir la porte de chez Saï.
La musique trip hop qui caresse nos oreilles entretient encore davantage cette ambiance. Attendez vous à entendre du Roudoudou, Chinese Man Records ou autres Sporto Kantes !
L'accueil vient allègrement ponctuer le tout; sourires, conseils et mots gentils sont des principes de base que le restaurant Saï n'occulte pas.
Mais allons à l'essentiel : la cuisine.
Les différents bo bun qui s'offrent à nous sont des promesses par leur simple aspect. Après longue réflexion mon choix s'est porté sur un grand bo bun mix rempli de tout ce qui se fait de meilleur dans la cuisine asiatique ! Si l'odeur est déjà un voyage à lui tout seul, la dégustation est une exploration savoureuse de l'Asie.
De la viande, du poisson, du sucré, du salé... cet improbable melting pot de saveurs est aussi harmonieux que délicieux. Seule la cuisine asiatique bien faite est capable réaliser ce genre de prouesses gustatives !
Le tout certifié Kasher ce qui garantie l'origine des ingrédients.
Une Bionade sureau ajoute un peu de fraîcheur et sait se faire discrète en pointillant légèrement les saveurs sucrées du plat.
En conclusion, tous les ingrédients sont présents chez Saï pour vous faire passer un très bon moment.
Restaurant Saï
9 rue de Ponthieu
75008 Paris
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